普洱茶7542指的是勐海茶廠沿用75年的配方,并采用7級茶青為原料制成的普洱茶,7542指的是茶葉的嘜號(編號),其中前兩位數(shù)字代表茶葉配方的研制年代,第三位數(shù)字4代表茶青等級,第四位數(shù)字2則是勐海茶廠的代號。
普洱茶7542代表什么意思
7542普洱茶是勐海茶廠沿用1975年的配方,采用4級茶青為原料制成的普洱茶。
采用4級茶青為原料制成的普洱茶。“7542”是普洱茶的嘜號,上面的“75”指的是普洱茶的研制年代為1975年,“4”表示茶青等級為4級,“2”則表示勐海茶廠的代號。7542總體來說是一種配方的編號。
以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成,具有獨特品質(zhì)特征的茶葉。按其加工工藝及品質(zhì)特征,普洱茶分為普洱茶(生茶)和普洱茶(熟茶)兩種類型。
普洱茶的嘜號指什么意思
1、普洱茶餅的嘜號
普洱茶餅用來表示普洱茶名稱的數(shù)字,就叫“嘜號”,這是由廣東方言翻譯過來的。
上世紀(jì)70年代,云南省茶葉進(jìn)出口公司發(fā)現(xiàn)市場上的茶品混亂不堪,極大影響了茶品的外銷。
為解決這一問題,在1976年,專門對普洱茶的命名召開會議。
會議上決定以4位數(shù)字來給一款普洱茶命名,這就是嘜號的由來。
2、嘜號的組成
普洱茶的嘜號由4個數(shù)字組成。
第一、二位代表這款茶配方出現(xiàn)的年份,第三位表示茶葉的級別(數(shù)字越小級別越高),第四位則代表茶廠。
那時候生產(chǎn)普洱茶的四大茶廠分別為:
?、倮ッ鞑鑿S(現(xiàn)名:云南中茶茶業(yè))
?、谯潞2鑿S(現(xiàn)名:大益茶業(yè)集團(tuán))
?、巯玛P(guān)茶廠(現(xiàn)名:下關(guān)沱茶集團(tuán))
④普洱茶廠(現(xiàn)名:云南普洱茶集團(tuán))
3、嘜號茶品實例
如:7752,8653,7542,7572,7262,8592等,根據(jù)上述嘜號的意義,我們挑兩例來解讀一下。
7752—1977年的配方,原料等級5級,勐海茶廠出品;
8653—1986年的配方,原料等級5級,下關(guān)茶廠出品;
除了四位數(shù)的嘜號,我們還會在茶餅上看到其它的數(shù)字。
如701,801,1401或者702,902等,這些數(shù)字又代表什么呢?
事實上在普洱茶中有一個專業(yè)術(shù)語——批次。
大茶廠生產(chǎn)茶,是分批次進(jìn)行的,要將每一批茶品區(qū)分開,就需要用到批次。